Mojito granizado
Por:
- Claves
- Ingr. prin.:Arroz
- Plato:Bebidas
- Estilo: Mediterránea,
- Ambiente: Celebraciones,
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 4 limones
- 250 gramos azúcar
- 1 litro agua
- 120 gramos ron blanco
- 8 hojas hierbabuena
- Receta paso a paso
Rallamos los limones, pero solo lo amarillo, porque lo blanco amarga. A continuación exprimimos los limones y lo mezclamos con la ralladura ,la hierbabuena y el azúcar. Ponemos a hervir la mezcla durante unos 7 minutos a fuego medio hasta que se haya reducido casi a la mitad. Y la mezclamos con agua fria y el ron. Ponemos en el congelador. Al sacarlo lo granizamos con un tenedor.