Mejillones en salsa picante Por:
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Entrante
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1kg mejillones
1 vasito vino blanco
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
1 cuchara concentrdo de tomate
  1. Receta paso a paso
  2. limpiar muy bien los mejillones, picar el ajo y la cebolla.
    en una cazuela rehogamos en dos cucharadas de aceite el ajo y la cebolla, cuando están pochaditos añadimos el tomate, damos unas vueltas y ponemos los mejillones con el vino y la cayena dejamos que se abran y retiramos del fuego.