Marrón glacé Por:
Claves
Ingr. prin.:Otros
Plato:Primero
Estilo: Cocina de fiesta,
Ambiente: Navideña,
Tiempo: alto
Dificultad: medio
Ingredientes principales
1 kg de castañas
1 l de agua
1 kg de azúcar
2 0 3 palos de canela
Anis estrellado (al gusto)
Azúcar glas
Capsulas de papel para trufas