Manos de cerdo en salsa Por:
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Principal
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: ,
Tiempo: alto
Dificultad: medio
Ingredientes principales
8 manos de cerdo limpias y cortadas a la mitad
2 cebollas
1 zanahoria
1 hoja de laurel
Pimienta y sal
1 pimiento rojo troceado
4 cucharillas de carne de pimiento choricero
1 vaso de vino blanco
2 guindillas
150g de jamon serrano en tacos
1 chorizo
1 bote de tomate triturado
1 cucharadita de pimentÓn