Magdalenas de naranja
Las claves
- Ingr. prin.: Otros
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina dulce.
- Ambiente: De la abuela.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 2 huevos camperos
- 170 gr. leche
- 120 gr. zumo de naranja
- ralladura de una naranja
- 200 gr. aceite suave
- 15 gr. levadura química
- 350 gr. harina
- 200 gr. azúcar
- 1 cucharadita pasta de naranja (opcional)
Preparación de la receta
Precalentar el horno a 200º.
Batir los huevos con el azúcar y la ralladura hasta que doble volumen unos 5-8 minutos. Añadir el aceite y la leche poco a poco y seguir batiendo. Incorporar la pasta de naranja. Añadir la harina tamizada con la levadura, intercalándola con el zumo de naranja.
Rellenar las cápsulas y hornear unos 15-18 minutos. Dejar enfriar sobre una rejilla hasta que enfrien.
Foto del plato terminado:
