Magdalenas caseras
Las claves
- Ingr. prin.: Masas y Hojaldres
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina casera.
- Ambiente: De la abuela.
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- Huevos
- Azúcar
- Naranja
- Aceite de girasol
- Harina de repostería
- Levadura química o gasificante
Preparación de la receta
Pesar los ingredientes. Rallar la cáscara de naranja y hacer un zumo con el resto de ella.
Batir los huevos junto con el azúcar, el zumo de naranja y la cáscara rallada.
Agregar a la mezcla anterior el aceite y mezclar bien.
Por último, mezclar la harina y la levadura química para que se reparta mejor y se facilite que la masa suba uniformemente. Incorporar esta mezcla a la anterior.
Dejar reposar la masa 30 minutos en el frigorífico.
Precalentar el horno a 200ºC.
Cocer la masa a 180ºC en moldes de magdalenas entre 15 y 20 minutos.
RECETA ORIGINAL: http://nutricionycocina.es/receta-magdalenas-caseras/
Foto del plato terminado:
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