Lomo de urta a la roteña tu receta en 22 minutos
Por:
- Claves
- Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
- Plato:Primero
- Estilo: Cocina casera,
- Ambiente: Veraniega,
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- Lomo de urta 800grs
- 2 pimientos verdes
- 2 cebollas medianas
- 2 hojas de laurel
- 1 vaso de vino fino o manzanilla
- 3 dientes de ajos
- 4 tomates
- Sal la necesaria
- Aceite de oliva el necesario
- Pimienta negra molida la necesaria