Lomo de urta a la roteña tu receta en 22 minutos Por:
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Primero
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: Veraniega,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
Lomo de urta 800grs
2 pimientos verdes
2 cebollas medianas
2 hojas de laurel
1 vaso de vino fino o manzanilla
3 dientes de ajos
4 tomates
Sal la necesaria
Aceite de oliva el necesario
Pimienta negra molida la necesaria