- Claves
- Ingr. prin.:Chocolate
- Plato:Postre
- Estilo: Cocina rápida, Cocina para solteros, Cocina dulce,
- Ambiente: Celebraciones, Friends, Last minute,
- Tiempo: bajo
- Dificultad: medio
- Ingredientes principales
- Helado de stracciatella
- Galletas de chocolate al gusto
- Cereales
- 1 pera
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 100 g chocolate para fundir
- Nata montada en spray
- 30 g mantequilla
- Preparación de la receta
En el capítulo 443 del programa de televisión Los 22 minutos de Julius T2, nuestro cocinero Julius prepara la receta de Jarrita de chocolate y pera.
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Lo primero que tenemos que hacer es cortar una pera en cuartos con piel y caramelizarla en una sartén con una pizca de mantequilla y azúcar moreno.
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Machacamos galletas y las mezclamos con un poco de mantequilla derretida. Ponemos las galletas en la base de una jarrita.
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Encima ponemos una generosa cantidad de helado de stracciatella y sobre éste, las peras caramelizadas.
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Salseamos con 100 g de chocolate que habremos fundido en el microondas y espolvoreamos unos cereales.
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Terminamos con un topping de nata montada y decoramos con un trocito de pera y media galleta.
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Servimos inmediatamente.
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En este episodio de Los 22 minutos de Julius T2, el cocinero Julio Bienert también nos enseña a preparar su receta de Salchichas con puré.