Hummus
Fácil y resultón T2 Ep: 25
Las claves
- Ingr. prin.: Legumbres
- Plato: Tapeo y Tostas
- Estilo: Cocina de fiesta, Cocina árabe, Cocina Low Cost.
- Ambiente: Buffet, Celebraciones, Friends, Noche de fútbol.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: Fácil y resultón T2
- Episodio: 25
- Le gusta a 7 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 200 g de garbanzos cocidos
- 1 cucharada de comino en polvo
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de pimentón dulce de la vera
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- Aceite de oliva
- Pan de pita
- Grissinis
Preparación de la receta
Comenzamos poniendo los garbanzos, el ajo, el comino y el pimentón en el vaso de la batidora o en el robot de cocina.
Trituramos y emulsionamos con el aceite de sésamo y aceite de oliva suave.
Emplatamos en un cuenco con un chorrito de aceite y pimentón. Acompañamos con pan de pita, grissinis o cualquier panecillo.
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