Huevos guisados
Por:
- Claves
Ingr. prin.: 
Plato: 
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
8 Huevos- 4 cucharadas de aceite
- 1 Cucharada de pimentón de la Vera
- 1 ramita de perejil
- 1 diente de ajo
- 1 rebanada de pan frito
- 1 taza de agua, sal
- Receta paso a paso
- Freír una rebanada de pan y reservar.
En el aceite sobrante y cuando se haya enfriado un poco añadir el pimentón.
Hacer una picada con el pan frito, el ajo y el perejil e incorporar la picada en la sartén con un poco de agua y rectificar de sal.
Cuando haya hervido unos minutos, cascar los huevos. Tapar con una tapadera hasta que cuajen y servir.
