Helado de nectarina

Las claves

  • Ingr. prin.: Frutas
  • Plato: Postre
  • Estilo: Cocina casera.
  • Ambiente: Veraniega.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: medio
  • Comensales: 4

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 3 Nectarinas bien maduras 3 cucharadas de azúcar blanco
  • 150 ml De agua
  • 3 Cucharadas de azúcar

Preparación de la receta


Hacemos un almíbar rápido poniendo el agua y el azúcar en el micro durante 4 minutos. Mientras, lavamos y pelamos la fruta, la cortamos y trituramos con la batidora hasta que quede bien fina. Añadimos el almíbar a la fruta y colocamos en los moldes para helados.

Dejamos en el congelador unas 4 horas o hasta que hayan cuajado. Para sacarlos luego, con mojar el recipiente un poco con agua caliente salen solos.


Foto del plato terminado:

Trucos

Si no tenéis moldes para hacer helados, podéis guardar algún envase de yogur o cualquier envase similar y realizarlo ahí.
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