Hamburguesa de pollo fit
Las claves
- Ingr. prin.: Aves y Caza
- Plato: Principal
- Estilo: Cocina sana.
- Ambiente: Deportiva.
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1kg Carne picada pechuga pollo
- 1 Cebolla
- 4 Dientes de Ajo
- 4 Claras de huevo
- 1 Cda Mostaza Guldens
- 1 Cda Ketchup Light
- Pimienta Negra
- Perejil
- Ajonjoli
- Sal
Preparación de la receta
Picar la cebolla y el ajo muy finito y añadir a la carne.
En un bol, añadir el resto de ingredientes y remover hasta que este todo repartido por igual.
En una bandeja de horno, colocar papel de horno y hacer hamburguesas de unos 150gr aproximadamente. Con el horno precalentado a 190/200 grados, meter la bandeja.
A los 15/20 minutos sacar la bandeja y dar la vuelta a las hamburguesas para que se hagan bien por las dos partes y dejar otros 10 minutos o hasta que veais que esta a vuestro gusto
Retirar del horno y servir
Foto del plato terminado:
Trucos
Puede que visualmente no sea la hamburguesa mas bonita y apetecible del mundo, pero os puedo asegurar que esta muy jugosa y es muy sana, alta en proteinas y baja en grasas e hidratos de carbono.Con un Kilo de pechuga de pollo salen unas 9 hamburguesas de 150gr aproximadamente. Yo suelo comer 2 por racion.
Se puede acompañar con verduras por ejemplo.
No os ganara por la vista pero si por el gusto.
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