Granola casera de quinoa fitness

Las claves

Ingr. prin.: Pasta y Cereales
Plato:
Estilo: Cocina sana.
Ambiente: A diario.
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Comensales: 4

INGREDIENTES PRINCIPALES

200 gr de miel
1 vaina de vainilla
150 gr copos de avena
1/2 cucharadita de canela
1 manzana reineta en dados
100 gr nueces
50 gr quinoa en grano
50 gr almendras laminadas
1 cucharadita aceite de girasol
10 gr semillas de sésamo
15 gr trocitos de chocolate
25 gr sirope de arce o agave

Preparación de la receta

Precalentar el horno a 180º

En un bol mezclamos las semillas , frutos secos , la canela , la quinoa y la manzana troceadaCalentamos en el microondas la miel para que esté más fluida , añadimos el sirope de arce y el aceite , mezclamos muy bien .Vertemos sobre la mezcla de ingredientes secos , removemos muy bien . Forramos una bandeja de horno con papel sulfurado y extendemos la mezcla de nuestra granola .

Hornearla entre 20-25 minutos , revolviendo de vezen cuando para que tueste todo por igual. Tiene que estar crujiente y dorada

Sacamos la bandeja del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla . Si al sacar te parece que está blandita es lo normal , porque al enfriarse endurecerá . Remover con una cuchara para que quede suelta , en este momento añadimos los trocitos de chocolate .

Guarda en un recipiente hermético y disfrutar de lo lindo .