Garbanzos con bacalao
Por:
Juan Pozuelo
- Claves
Ingr. prin.:Legumbres 
Plato:Principal 
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A diario,
De la abuela,
Tupper,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
300 g de garbanzos- 200 g de bacalao desalado
- 2 ajos
- 2 huevos cocidos
- perejil
- pan de molde
- harina
- pimentón
- cebollino
- sal
- aceite
- Preparación de la receta
- - Cocer los garbanzos en agua caliente durante 2 horas a fuego medio.
- - Picar los ajos y rehogar, incorporar la harina, el pimentón y los garbanzos con parte de su caldo.
- - Ligar y añadir el bacalao troceado y terminar con huevo picado y cebollino.
