En el aceite pongo la cebolla cortada en bruonoise hasta que se pone blando después el filetes cortado en dados hasta que se dore.En este momento pongo comino y curry,añado el carbanzo con poco(200ml)agua y la corteza rallada del limón.Cuando empieze a hervir pongo la espinaca y hierbabuena,sal.Al final en otro recipiente pongo aceite y 2 cucharadas de harina,cuando se pone poquito rubia añado poco a poco agua o caldo,despues lo vierto en el cocido y lo pongo para que empiece a hervir.Antes de servir lo condimiento con el zumo del mismo limón.