Flan de queso mascarpone y cuajada
Por:
- Claves
- Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
- Plato:Postre
- Estilo: Cocina dulce,
- Ambiente: Veraniega,
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- Una tarrina de queso mascarpone (250 gr)
- 100 gr azúcar
- 2 sobres azúcar avainillado
- 200 ml nata para montar (35% materia grasa)
- 250 ml leche desnatada
- Un sobre de cuajada
- Un chorrito esencia de rom ( opcional).
- Caramelo liquido para el molde.