Espaguetis al estilo chino
Las claves
- Ingr. prin.:
- Plato: Plato único
- Estilo: Cocina japonesa.
- Ambiente:
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 300 gr espaguetis
- 1 calabacin
- 1 puerro
- 2 zanahorias
- 1 cebolla morada
- 3 cucharadas soja dulce
- 1 cucharada soja picante
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 1 poco sal
- 1 poco pimienta blanca
Preparación de la receta
Lavamos las verduras y las cortamos en juliana (en tiras).
Hervimos los espaguetis como indique en el paquete.
En una sartén ponemos 3 cucharadas de aceite de oliva y cocinamos las verduras con una pizca de sal.
Cuando estén las verduras cocinadas agregamos los espaguetis. Mezclamos bien y agregamos la pimienta, volvemos a mezclar y agregamos los 2 tipos de soja, volvemos a mezclar. Dejamos que se cocine y se mezclen los sabores unos minutos.
Foto del plato terminado:
