Escaldums de pollo Por:
Claves
Ingr. prin.:Aves y Caza
Plato:Plato único
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
700g pollo troceado
2 vasos de agua
1 vaso de vino oloroso
4 pasas de corinto
4 orejones
8 pasas
5 dientes de ajo
1000 g de patatas
2 rodajas de sobrasada
Aceite de oliva
Sal a gusto
Pimienta a gusto