Ensalada Olivier
Cocinamos contigo T3 Ep: 551
Las claves
- Ingr. prin.: Verduras y Hortalizas
- Plato: Primero
- Estilo: Cocina casera, Cocina del mundo.
- Ambiente: Veraniega.
- Tiempo: alto
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: Cocinamos contigo T3
- Episodio: 551
- Le gusta a 2 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 4 patatas
- 3 zanahorias
- 3 huevos
- 200 g salchichas alemanas
- 100 g guisantes en conserva o congelados
- 140 g pepinillos agridulces
- 500 g mayonesa
- 2 pepinos baby
Preparación de la receta
En el capítulo 551 del programa de televisión Cocinamos contigo T3, nuestro cocinero Sergio Fernández prepara la receta que le propone Aliona desde Sevilla: Ensalada Olivier. Esta receta es más comúnmente conocida como ensaladilla rusa y, en esta versión, incluye salchichas alemanas.
Ponemos a cocer las zanahorias, los huevos y las patatas.
Por otro lado, picamos los guisantes, las salchichas alemanas y los pepinillos agridulces.
Una vez cocido, enfriamos, pelamos todo y lo cortamos en trocitos pequeños.
Cortamos los pepinos en rodajas.
En un bol, mezclamos todos nuestros ingredientes y añadimos sal, pimienta y mayonesa.
Servimos y decoramos con huevo y pepinillos.
En este episodio de Cocinamos contigo, el cocinero Sergio Fernández también nos enseña a preparar la receta de Estofado de ternera con habas.
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