Ensalada murciana
Por:
- Claves
Ingr. prin.: 
Plato:Ensaladas 
Estilo: Cocina española,
Ambiente: Exótica,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
500 gr Tomate pera en conserva- 1 Cebolla
- 120 gr Atún
- 2 Huevos
- Aceitunas Negras
- Receta paso a paso
- Cocemos los huevos en abundante agua con sal, cuando empiecen a hervir los dejamos 10 minutos los refrescamos en agua fría, pelamos y reservamos
La cebolla la cortamos en medias rodajas finas.
Por otro lado vamos con los tomates, cogemos una fuente o una ensaladera donde vamos a presentar la ensalada y vamos desmenuzando los tomates.
Añadimos la cebolla al tomate y mezclamos.
le añadimos las aceitunas, el atún escurrido y un poco desmigado, y por último los huevos que partiremos a groso modo.
Mezclamos todo muy bien para que se integren todos los ingredientes y aliñamos la ensalada murciana con sal y aceite de oliva virgen extra.
