Ensalada fresquita de manzana

Las claves

  • Ingr. prin.: Verduras y Hortalizas
  • Plato: Ensaladas
  • Estilo: Cocina rápida, Cocina sana, Cocina vegetariana.
  • Ambiente: Light, Veraniega.
  • Tiempo: bajo
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 2
  • Programa: Los 22 Minutos de Julius T2
  • Episodio: 492

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • manzanas verdes
  • 1 yogur griego
  • 1 lima
  • 1 pepino
  • 1 puñadito de canónigos
  • Pipas de girasol
  • 1 ramillete de menta fresca
  • Aceite de oliva virgen extra

Preparación de la receta



En el capítulo 492 del programa de televisión Los 22 Minutos de Julius T2, Julius - Julio Bienert prepara la receta de Ensalada fresquita de manzana.

Lavamos bien la manzana y la troceamos con piel.


Troceamos también el pepino pero retiramos la piel y las semillas de la parte central.


Preparamos un aliño de yogur con lima (zumo y ralladura) y aceite virgen extra.


Mezclamos la manzana y el pepino con la salsa de yogur.


Servimos en un bol y cubrimos con hojas de menta fresca y canónigos, chorrito de aceite de oliva virgen extra y pipas de girasol.


En este episodio de Los 22 minutos de Julius T2, el cocinero Julio Bienert también nos enseña a preparar sus recetas de Pastel de salmón y espinacas con crema y Queso batido con sabor a infancia.


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