Ensalada de rúcula, queso azul y pera
Los 22 minutos de Julius T5 Ep: 587
Las claves
- Ingr. prin.: Frutas
- Plato: Ensaladas
- Estilo: Cocina rápida, Cocina sana.
- Ambiente: Last minute, Veraniega.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 2
- Programa: Los 22 minutos de Julius T5
- Episodio: 587
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 50 gr de rúcula
- 50 gr de queso gorgonzola
- 1 pera
- 1 puñado de almendras crudas
- 80 gr de panceta ahumada
- Aceite de oliva virgen extra
- 1 chorrito de vinagre de Jerez
- 1 chorrito de miel
- Sal
Preparación de la receta
En el capítulo 587 del programa de televisión Los 22 minutos de Julius T5, Julius - Julio Bienert prepara la receta de Ensalada de rúcula, queso azul y pera.
Montamos la base con la rúcula, el queso azul en taquitos y la pera en taquitos también.
Hacemos la panceta a la sartén hasta que esté crujientita.
Preparamos la vinagreta con aceite, vinagre y miel.
Pasamos las almendras por una sartén y al momento las mezclamos con la vinagreta.
Salseamos.
En este episodio de Los 22 minutos de Julius T5, el cocinero Julio Bienert también nos enseña a preparar la receta de Hamburguesa turca de cordero.
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