Ensalada de radicchio
La cocina de Nicola T3 Ep: 51
Las claves
- Ingr. prin.: Verduras Y Hortalizas
- Plato: Ensaladas
- Estilo: Cocina Low Cost.
- Ambiente: A diario, Friends, Romántica, Veraniega.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: La cocina de Nicola T3
- Episodio: 51
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 Radicchio
- 1 chorro de aceite de sésamo
- 1 pizca de sumac
- 1 puñado de cilantro
- 2 Mandarinas en zumo
- Sal
Preparación de la receta
En primer lugar, cortamos en juliana el radicchio.
Por otro lado, en un bol, ponemos el aceite de sésamo, el sumac, el cilantro picado, el zumo de las mandarinas, una pizca de sal y lo mezclamos bien.
Agregamos el radicchio y seguimos mezclando hasta que esté todo bien aliñado y perfumado.
Emplatamos y servimos.
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