Ensalada de pollo picante thai de lorraine pascale

Las claves

  • Ingr. prin.: Arroz
  • Plato: Acompañamiento
  • Estilo: .
  • Ambiente: .
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: alto
  • Comensales: 4

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 2 Pechugas de pollo
  • 12 Hojas de lechuga
  • 2 Cucharadas de salsa de pescado
  • 1 Jugo de lima
  • 1 o 2 Chiles rojos
  • : Cilantro
  • : Azucar
  • : Menta
  • 50 g Cacahuetes
  • 2cm Jenjibre
  • : Pimienta
  • : Sal
  • : Aceite

Preparación de la receta


Triturar la pechuga de pollo y freírlo durante 5 minutos


Mezclar el resto de los ingredientes, jugo lima, chile, cilantro, sal,pimienta,salsa pescado,menta,cacahuetes con el pollo


Servir encima de las hojas de lechuga, en este caso roble pero se puede usar iceberg


Foto del plato terminado:


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