Ensalada de Pepino Español Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Ensaladas
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 bolsa de brotes de lechugas (lechuga lollo rosso, lechuga batavia verde...)
2 huevos duros
2 pepinos españoles
1 cucharadita de perejíl picado fino
1 cucharadita de cebollinos frescos picados finos
Para el aliño:
1 cucharada de vinagre balsámico
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de zumo de limón
1/2 diente de ajo finamente picado
Sal