Ensalada de Pepino Español
Por:
- Claves
- Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
- Plato:Ensaladas
- Estilo: Cocina casera,
- Ambiente: A diario,
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 1 bolsa de brotes de lechugas (lechuga lollo rosso, lechuga batavia verde...)
- 2 huevos duros
- 2 pepinos españoles
- 1 cucharadita de perejíl picado fino
- 1 cucharadita de cebollinos frescos picados finos
- Para el aliño:
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de zumo de limón
- 1/2 diente de ajo finamente picado
- Sal