Ensalada de garbanzos
Por:
- Claves
- Ingr. prin.:
- Plato:Ensaladas
- Estilo: Cocina rápida,
- Ambiente: A diario,
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 1 bote de garbanzos cocidos y escurridos
- 1 ud tomate por persona
- 2 ud de aguacate (medio por persona)
- 1 bolsa de rucula
- 200 gr jamon en tacos
- 1 cda de aceite oliva por persona
- 1 cda vinagre balsamico por persona
- Receta paso a paso
- ponemos una base de canónigos, encima una capa de tomate en rojadas y trozos de aguacate. Un buen puñado de garbanzos, unos trocitos de jamón, un chorretón de aceite de oliva y otro de vinagre balsámico.