Ensalada de col (coleslaw)
Por:
Johann Wald
- Claves
- Ingr. prin.:Verduras y Hortalizas
- Plato:Acompañamiento
- Estilo: Cocina rápida, Cocina casera, Cocina americana,
- Ambiente: A diario, Buffet, Friends, Last minute,
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 2 Zanahorias
- ½ Col
- 1 Manzana Granny Smith
- 2-3 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- Sal
- Pimienta blanca
- Preparación de la receta
En el episodio 20 del programa de televisión Muy Johann, el cocinero Johann Wald prepara una receta de Ensalada de col (coleslaw).
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En primer lugar, pelamos y rallamos dos zanahorias, cortamos media col y una manzana Granny Smith en juliana.
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Mezclamos todo en un bol grande con dos o tres cucharadas de mayonesa, una cucharada de vinagre de manzana, sal y pimienta blanca.
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Servimos.
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En este episodio de Muy Johann, el chef Johann Wald también prepara una receta de Pollo especiado crujiente con salsa barbacoa.