Ensalada con queso feta
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Verduras y Hortalizas 
Plato:Ensaladas 
Estilo: Cocina griega,
Ambiente: Veraniega,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
400 grs Queso Feta- 1 Pepino
- 400 grs Tomates Cherry o de Ensalada
- PARA LA VINAGRETA
- 8 Cucharadas Aceite de Oliva
- 4 Cucharadas Zumo de Limón
- 1 Cucharada Orégano seco
- Receta paso a paso
- Lavamos y Cortamos los Tomates Cherry por la mitad. Si son Tomates de Ensalada, los cortamos en taquitos. Los ponemos en una Ensaladera. Reservamos.
Lavamos el Pepino y lo cortamos en rodajas finas. No quitaremos la piel, ya que nos proporciona un gran aporte de Fibra. Lo añadimos al Tomate. Reservamos.
Cortamos el Queso feta en daditos y lo añadimos en la Ensaladera junto con los demás ingredientes. Mezclamos todo bien. Reservamos.
Preparamos la Vinagreta mezclando el Aceite, Limón y Orégano. Batimos todo bien. Vertemos sobre la Ensalada justo en el momento de servir.
Y ya tenemos lista esta Ensalada de Queso Feta, ideal para Entrantes, Dietas baja en Calorías, Vegetarianos y Comidas Sanas y Saludables…
Espero que os haya gustado esta Receta tan sencilla de preparar…¡¡Hasta la próxima!!!!
