Ensalada alicia
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Frutas 
Plato:Ensaladas 
Estilo: Cocina Low Cost,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
4 manzanas rojas- Granos de grosella
- Almendras fileteadas
- crème fraîche
- Limón
- Receta paso a paso
- Le cortamos a la manzana una tapa. Vaciamos la tapa por dentro sin romperla. La dejamos en agua y limón para que no se oxide. Vaciamos las manzanas con un sacabolas de cocina dejando algo de pulpa alrededor de la piel.
Lavarlas con agua y zumo de limo?n y reservar. Mientras en un cuenco con agua y limón dejaremos las bolitas para que no se oxiden.
Colaremos las bolitas del agua con limón y las mezclaremos con los granos de grosellas y la crème fraîche. Rellenar las manzanas con el preparado y esparcir por encima almendras fileteadas. Colocar la tapa.
