Empanados de pollo, jamón y queso
Por:
Juan Pozuelo
- Claves
Ingr. prin.:Aves y Caza 
Plato:Principal 
Estilo: Cocina para novatos,
Ambiente: A diario,
Last minute,
Tupper,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
2 pechugas de pollo en filetes finos- 8 lonchas de queso
- 8 lonchas de jamón york
- harina
- huevo
- pan rallado
- tomate triturado
- azúcar
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- Preparación de la receta
- - Preparar los empanados con los filetes de pollo colocando en medio el queso y el jamón york.
- - Freír el tomate, sazonar y rectificar la acidez con el azúcar.
- - Freír los empanados y escurrir el exceso de grasa.
- - Servir
