Empanadillas de morcilla y pera

Las claves

  • Ingr. prin.:
  • Plato:
  • Estilo:
  • Ambiente: Pija.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: medio
  • Precio: medio
  • Comensales: 0

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 4 Morcillas
  • 4 Peras
  • 1 Masa de hojaldre
  • 1 Clara de huevo

Preparación de la receta


Pochas las peras en la sartén con un poquito de aceite o mantequilla.


Añadir las morcillas (morcilla al gusto, yo prefiero las d cebolla) sin piel.

Trucos

un pelín de miel puede ayudar a hacer las peras un poco caramelizadas, pero si hay visitas mejor no hacerlo por si no les gusta las mezclas dulce o salado.

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