Empanada gallega de bonito Por:
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Plato único
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
250 gr. harina tamizada
100 ml. de agua tibia
75 gr. mantequilla
7 gr. levadura fresca de panadería
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimentón de la vera
2 latas de bonito en aceite de oliva
1 cebolla
1 diente de ajo
1/2 pimiento rojo
2 o 3 tomates
Perejil y sal