Empanada gallega de bonito
Por:
- Claves
- Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
- Plato:Plato único
- Estilo: Cocina casera,
- Ambiente: De la abuela,
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Ingredientes principales
- 250 gr. harina tamizada
- 100 ml. de agua tibia
- 75 gr. mantequilla
- 7 gr. levadura fresca de panadería
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimentón de la vera
- 2 latas de bonito en aceite de oliva
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1/2 pimiento rojo
- 2 o 3 tomates
- Perejil y sal