Cupcake de oreo (mickey mouse)
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Otros 
Plato:Postre 
Estilo: Cocina americana,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: medio 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
120g Mantequilla- 215g Azúcar blanco o moreno
- 2 Huevos
- 1 Paquete de levadura
- 215g Harina
- 1 Chorrito de extracto de vainilla
- 1 Paquete de tubo de galletas oreo
- Receta paso a paso
- Batir la mantequilla con el azúcar blanco o moreno hasta que blanquee.
Añadir los huevos uno a uno batidos.
Tamizar la levadura con la harina. Triturar las oreo (si hay trozos grandes no hay ningun problema).
Añadir 1/3 de la harina, una vez incorporada añadir la mitad de la leche y la 2/3 de la harina. Una vez incorporado todo añadir la leche y lo que queda de harina.
Añadir las oreos trituradas a la masa y mezlar con movimientos envolventes.
Añadir la masa en las capsulitas de papel, previamente colocadas en una bandeja para cupcakes. Hornear en el horno precalentado a 170ºC arriba y abajo (sin ventilador) durante unos 15-20min.
Una vez fuera del horno, dejar enfriar en una rejilla y decorar con una crema de queso donde añadiremos: 130g de philadelfia, 135g de mantequilla,315g de azúcar glas y otro paquete de oreos finísimamente trituradas. Batir primero un poco la mantequilla y luego añadir la philadelfia. una vez integrado añadir el azúcar glas y luego añadir las oreos.
Para la decoración,poner la crema en una manga pastelera y hacer pirámide en espiral. Para un toque divertido y mono, poner dos mini oreo como orejas.
