Croquetas de boniatos rellenos de aceitunas y atún
Por:
- Claves
- Ingr. prin.:Patatas
- Plato:
- Estilo: ,
- Ambiente: ,
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 2 Trigo en grano
- 1 Lata de Maíz
- 1 pimiento rojo
- 1 Vino tinto crianza
- Aceite
- Receta paso a paso
- Cocer el trigo en abundante agua hirviendo con sal durante 10 min
Saltear verduras al gusto, en este caso maíz, pimiento, con aceite de oliva, añadir el trigo y agregar el vino tinto y saltear todo junto.
Crear un aceite mezclando el aceite con Pimenton de la vera
Emplatar y añadir por encima el aceite con Pimenton