Créps dulces de comporta de manzana y fourme d´ambert con guarapo Por:
Claves
Ingr. prin.:Pasta y Cereales
Plato:Postre
Estilo: Cocina de autor,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
80 grs. de queso de vaca fourme d´ambert
Guarapo (miel de palma)
Para los créps:
1 huevo
25 grs. de azúcar blanquilla
100 cc de leche semidesnatada
50 grs. de harina de repostería
Agua de azahar
1 cucharada sopera de aceite de oliva
Un pizca de sal
Para la compota de manzana:
400 grs. de manzanas granny smith
40 grs. de azúcar blanquilla