Crema fria de remolacha y manzana
Por:
- Claves
- Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
- Plato:Primero
- Estilo: Cocina casera,
- Ambiente: A diario,
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 4 remolachas cocidas (unos 450g)
- 1 manzana
- 1/2 cebolla
- 1 quesito light
- Caldo de pollo, de verduras o agua + caldo concentrado
- Vinagre de modena
- Aceite y sal
- 2 huevos