Cherry ice cream

Las claves

  • Ingr. prin.:
  • Plato: Postre
  • Estilo: Cocina dulce.
  • Ambiente: A diario.
  • Tiempo: alto
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 4

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 200g Cerezas (y algunas más para decorar) 50g de azúcar glace, cucuruchos de helado
  • 175 g Queso crema
  • de nata para montar

Preparación de la receta


Lavamos y quitamos el rabito y el hueso a las cerezas y las ponemos en el vaso de la batidora con el queso crema. Lo batimos bien y agregamos a la nata montada con el azúcar glace, mezclamos bien.


Con heladera:

Dejamos enfriar en la nevera la mezcla un par de horas. Sacamos el vaso de la heladera del congelador, vertemos la mezcla en el y dejamos mantecando en la heladera al menos 20 minutos o hasta que veamos que se ha formado el helado.

Servimos al momento adornando con las cerezas o llevamos al congelador en un recipiente de plástico.

Sin heladera:

El mismo proceso con los ingredientes, sólo que llevaremos la crema al congelador en un recipiente de plástico y sacaremos y batiremos primero a la hora y luego dos veces más cada dos horas sacaremos y batiremos para romper los cristales.


Foto del plato terminado:


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