Carlota de pepino español con cocktail de la huerta, langostinos y anchoas en salazón Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Ensaladas
Estilo: Cocina de autor,
Ambiente: Veraniega,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 pepino espaÑol mediano
1 tomate maduro
1 pimiento rojo
Varias hojas de lechuga tipo romana
1 cebolla morada
1 manzana golden
1 aguacate maduro
12 langostinos (pueden ser congelados)
1 latita de anchoas en salazón
Mostaza
Ketchup
Mayonesa
Sal común