Canapes de tofu ahumado
Por:
Marisa Fernández
- Claves
- Ingr. prin.:Soja/derivados
- Plato:Tapeo y Tostas
- Estilo: Cocina sana, Cocina vegetariana,
- Ambiente: Friends, Light,
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Ingredientes principales
- 1 tofu ahumado
- 2 tomates naturales
- Pan integral
- Aceite de oliva
- orégano
- Sal
- Aceitunas sin hueso, pepinillo, pimiento rojo etc.
- Preparación de la receta
Cortamos el tomate en rodajas finas.
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Pasamos el tofu ahumado por la plancha con un poco de aceite.
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Tostamos el pan y lo colocamos en una fuente.
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Para montar los canapés, ponemos encima el tomate, un poco de sal, aceite y orégano y adornamos con aceitunas, pepinillos, pimiento rojo, etc.