Cakepops de ojos para halloween

Precalentar el horno con calor arriba y abajo a 180ºC.

Mezclar el azúcar con la mantequilla (pomada).

Añadir los huevos a la mezcla y mezclar.

Añadir la vainilla.

Añadir la harina poco a poco y remover con movimientos envolventes.

Poner la masa en un molde y hornear a 180ºC durante 40 minutos.

Sacar el bizcocho del horno y dejar enfriar.

Mientras el bizcocho de enfría, preparar el frosting mezclando el azúcar glass y el queso en crema.

Montar la nata y añadirla a la mezcla de queso y azúcar y mezclar.

Hacer migas el bizcocho.

Añadir al bizcocho troceado la mezcla de azúcar, queso y nata poco a poco e ir amasando con las manos.

Hacer bolitas con las manos con la pasta que nos ha quedado (cuando no se rompa y no se pega ya estará).

Derretir el chocolate blanco en el microondas o al baño María.

Mojar la punta de unos palitos con chocolate blanco y pinchar las bolitas.

Dejar que el chocolate se ponga duro en la nevera o en el exterior.

Bañar las bolas en chocolate blanco y dejar secar.

Con un poco de fondant del color que queramos, hacer círculos y con la ayuda de agua pegarlos a las bolas blancas. También clavar una pepita de chocolate para hacer la pupila.

Ahora estos cakepops con forma de ojos ya estarán listos para servir y disfrutar.