Caballas con piriñaca
Por:
- Claves
- Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
- Plato:Primero
- Estilo: Cocina del mar,
- Ambiente: Veraniega,
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 3 caballas medianas
- 2 tomates maduritos medianos
- 1 cebolla mediana
- 1 pimiento italiano grande
- 1 manojo de hierbabuena fresca
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre de jerez
- Hierbabuena fresca
- Sal