Caballa al horno
Las claves
- Ingr. prin.: Pescados y Mariscos
- Plato: Principal
- Estilo:
- Ambiente:
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Comensales: 4
- Programa: La cocina del From
- Le gusta a 3 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 2 Caballas
- 2 Tomates
- 1 Cebolla
- 2 Patatas
- 2 Ajos
- 1 dl de vinagre
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación de la receta
Precalentamos el horno.
Para comenzar, cortamos las verduras en juliana y las salteamos ligeramente en una sartén. Las ponemos en una bandeja y las terminamos de cocinar en el horno.
Colocamos los lomos de caballa abiertos y limpios sobre la verduras y horneamos a fuego medio durante 7 minutos.
Mientras, en una sartén con aceite, rehogamos los ajos con un chorrito de vinagre.
Emplatamos los lomos de caballa y los rociamos con el rehogado.
Servimos.
¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
