Brocheta de atun rojo de barbate con membrillo y salsa de soja
Las claves
- Ingr. prin.: Pescados y Mariscos
- Plato: Entrante
- Estilo: Mediterránea.
- Ambiente: Last minute.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 500 GRS ATUN ROJO DE BARBATE
- 200 GRS DULCE DE MEMBRILLO
- 3 CUCHARADAS ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
- 200 ML SALSA DE SOJA
- DOS CUCHARADAS DE MIEL
Preparación de la receta
COLOCAMOS LOS TROZOS DE ATUN EN LA PLANCHA CON UN POCO DE ACEITE DE OLIVA. INSERTAMOS EN LAS BROCHETAS ALTERNANDO CON DULCE DE MEMBRILLO.ESPOLVOREAMOS DE SALSA DE SOJA , MIEL Y SESAMO Y GRATINAMOS UN PAR DE MINUTOS AL HORNO.
Foto del plato terminado:
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