Bonito en rollo
Por:
- Claves
- Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
- Plato:Principal
- Estilo: Cocina casera,
- Ambiente: A diario,
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 750 gr de bonito fresco
- 150 gr de jamón entreverado
- 1 huevo cocido
- 3 huevos
- Perejil muy picado
- 200 gr de pan rallado
- Harina
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- 750 gr de tomates maduros
- 2 cebollas grandes
- 6 pimientos del piquillo
- 1 vasito de vino blanco seco