Bocadillo de sopa de ajo
Las claves
- Ingr. prin.: Otros
- Plato: Bocadillos
- Estilo: Cocina casera.
- Ambiente: Veraniega.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 1
- Le gusta a 2 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- Cebolleta
- Caldo de carne
- Ajos
- Pimentón
- Una loncha de jamón ibérico
- Huevo
- Aceite de oliva virgen extra
- Pan precocido berleys
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Bocadillo de sopa de ajo:
Rehogar en aceite el ajo en laminas. pochar la cebolleta picada y ya blanda añadir el caldo. hervir unos minutos. sazonar y añadir el pimentón. escalfar el huevo en este caldo. cortar más cebolleta en rodajas finas. pasar por la plancha hasta dorar y poner en la base del bocadillo. encima el huevo escalfado, encima los ajos y el una loncha de jamón ibérico.
Foto del plato terminado:
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