Bizcocho de año nuevo Por:
Claves
Ingr. prin.:Otros
Plato:Postre
Estilo: Cocina griega,
Ambiente: Navideña,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
420gr HARINA
1cuch. BICARBONATO
225g MANTEQUILLA SIN SAL
400gr AZUCAR
4 HUEVOS
150gr ALMENDRAS MOLIDAS
1 LIMON RALLADURA Y EL ZUMO
240ml LECHE
120ml BRANDY
  1. Receta paso a paso
  2. PRECALENTAMOS EL HORNO190,ENGRASAR EL MOLDE REDONDO CON MANTEQUILLA-TAMIZAR LA HARINA CON EL BICARBONATO.

    MEZCLAR LA MANTEQUILLA EN POMADA CON EL AZUCAR Y BATIRLO HASTA QUE ESPESE

    AÑADIR LOS HUEVOS DE UNO EN UNO.A CONTINUACION,LAS ALMENDRAS,LA RALLADURA Y EL ZUMO DE LIMON.

    AÑADIR LA LECHE Y LA HARINA,BATIRLO E INCORPORAR EL BRANDY.RELLENAR EL MOLDE Y COCERLO EN EL HORNO ENTRE 40 MINUTOS Y 1HORA,HASTA COMPROBAR QUE ESTA HECHO.