Barcas de pepino español rellenas de deconstrucción tibia de gazpacho con cubierta de rulo de cabra
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas 
Plato:Primero 
Estilo: Cocina sana,
Ambiente: Veraniega,
Tiempo: 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
2 pepinos españoles- 1/2 pimiento rojo
- 1 diente de ajo
- 1/2 pimiento verde
- Aceite de oliva
- 2 cucharadas de pulpa de tomate
- Vinagre de jerez
- 1 queso rulo de cabra
- Sal y pimienta
- Pan rallado (opcional)
