Arroz con pollo al curry Por:
Claves
Ingr. prin.:Arroz
Plato:Principal
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
200 gr arroz
4 unidades diente de ajo
1 unidad cebolla
1 unidad pechuga de pollo troceada
1 cucharada curry en polvo
500 ml agua
2 pastillas caldo de pollo
1 unidad pimiento verde
1 pizca sal
75 gr aceite de oliva
  1. Receta paso a paso
  2. Batir con la batidora el vino con el curry, el agua caliente y las pastillas de caldo.

    Rehogar en el aceite el ajo picado con la cebolla y el pimiento, a continuación subir el fuego y añadir el pollo salpimentando ligeramente.ofreir hasta que esté doradito.

    Poner el arroz y sofreirlo todo para que se impregne con los sabores del sofrito

    Añadir lo que hemos batido hasta que hierva, bajar el fuego y cocer el arroz hasta que estré seco estilo paella.