Almejas con alubias picantes Por:
Claves
Ingr. prin.:Legumbres
Plato:Plato único
Estilo:
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
2 botes Alubias
1/2 kg Almejas
2 Cebollas tiernas
1 L Caldo de pescado
2 cucharadita Pimentón picante
1 baso Vino blanco
3 dientes Ajo
Aceite y sal
  1. Receta paso a paso
  2. En una cazuela se hecha un chorro de aceite con el cual pochamos la cebolla que la hemos picado

    Añadimos el vino y cuando se reduce se hecha el pimentón el cual tostamos muy poco

    Incorporamos el caldo de pescado y las alubias ya cocidas las cuales hemos enjuagado.