Alitas secretas de pollo
Por:
Julius - Julio Bienert
- Claves
- Ingr. prin.:Aves y Caza
- Plato:Segundo
- Estilo: Cocina rápida, Cocina para solteros,
- Ambiente: Friends, Last minute,
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- Alitas de pollo partidas en 2
- 1 limón
- Salsa de soja
- Miel
- Perejil
- 1 ajo
- Aceite de oliva virgen extra
- Preparación de la receta
Sazonar las alitas y rociarlas con zumo de limón, soja, miel, perejil picado fino y los dientes de ajo aplastados.
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Marinar en esta mezcla un rato en la nevera.
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Después, escurrir las alitas y enharinarlas.
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En una sartén con aceite, sumergir los ajos mientras se va calentando el aceite.
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Después, añadir las alitas y freír. Subir el fuego al final para tostar y listas.
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En este episodio de Los 22 minutos de Julius T2, el cocinero Julio Bienert también nos enseña a preparar su receta de Alubias blancas con berenjena dorada.